Nytårsmenu fra Gastro 41
Nytårsmenu – 4 retter
Brød og smør
Jomfruhummer bisque
Ravioli med håndpillede rejer, syltet æble og dild
Svampe risotto
Kantareller, trøffel, parmesan og ærteskud
Rosastegt okse
Indbagt okse, Hø bagt selleri, blegselleri, pom anna & rødvinssauce
Gateau Marcel
Chokoladekage og mousse
Kirsebærkompot
450,- pr. person
Ekstra
Fire danske oste fra arla unika
Med brød, knækbrød og komplimenterende garniture
