Påskebuffet fra Gastro 41
Påskefrokost (Minimum 8 kuverter)
1. Servering
Marineret sild, karrysalat og æg
Sennepssild, løgkompot og dild
Fiskefilet, remoulade og citron
Bagt laks, fennikel og dild
Æg, håndpillede rejer, senneps mayo og karse
2. Servering
Lun leverpostej, bacon og svampe
Porre-bacon tærte, vesterhavsost
Lammesteg, bagte rodfrugter
Svinemørbrad, svampesauce
Skinkesalat, butterdej og karse
3. Servering
Citronfromage
2 slags ost, kiks og kompot
Inkl. brød og smør
Pris pr. person 360,- kr.
Minimum 20 kuverter for eget lokale