Sommerbuffet

April til september

Sommerbuffet fra Gastro 41

Fra april til september (minimum 15 personer)

Saltet torsk
Rejer, citron og dild

Røget laks
Agurk, radise, rugbrød og friséesalat

Carpaccio
Rucola, trøffel, parmesan og kerner

Kalveculotte
Gulerod, urter og sauce

Kylling
Broccoli, rødløg og hønsesky

Sommersalat
Spæde salater, tomat og sprødt

Grillet grønt salat
Pasta og pesto

Cremet kartoffelsalat
Forårsløg og urter

Stegte små kartofler
Rosmarin og smør

Brownie
Bær og vaniljecreme

Islagkage
Bær og chokolade

Frugtfad

Brød og smør

Pris pr. person 395,- kr.